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罐头隔餐反复吃 台湾一初中生肉毒杆菌中毒住院

发布时间:2017-06-16 18:17   来源:未知

中心提示:罐头开封后要格外当心。一名13岁女中学生,日前罹患急性肠胃炎,好不容易痊愈,一周后却陆续出现手麻、头痛、步态不稳等症状,就医之后更出现口齿不清、视力模糊、眼睑下垂、吞咽困难,且上半身延伸到下半身的肌肉无力,测验确诊为肉毒杆菌中毒,推测恐因肠胃炎期间常隔餐食用玉米及鲔鱼罐头惹祸。
  罐头开封后要分外小心。一名13岁女中学生,日前罹患急性肠胃炎,好不轻易痊愈,一周后却陆续呈现手麻、头痛、步态不稳等症状,就医之后更涌现口齿不清、视力含混、眼睑下垂、吞咽艰苦,且上半身延伸到下半身的肌肉无力,检修确诊为肉毒杆菌中毒,推测恐因肠胃炎期间常隔餐食用玉米及鲔鱼罐头惹祸。

  依据台卫福部”统计,2016年一整年台湾共通报有6例肉毒杆菌中毒案例。台湾三军总医院小儿部主任陈锡洲说,肉毒杆菌中毒好发于一岁以下食用蜂蜜的婴幼儿或糖尿病患、免疫才能差的病人。

  医师仔细询问病史,发现该名中学生,发病前几日曾食用玉米及鲔鱼罐头,马上博线上娱乐城且吃不完常留待隔餐再吃,经立刻给予抗肉毒杆菌血清治疗,但肢体显著肌肉无力、吞咽困难、眼睛闭合困难等障碍,住院治疗二周,且门诊连续追踪吞咽功能,目前已痊愈。

  陈锡洲强调,肉毒杆菌中毒的神经性症状,通常会在受沾染后12至72小时间出现,但也可能延迟一周后才发生,食品中毒最为常见,发病症状包含疲惫、腹泻及呕吐,另外可能合并复视、眼睑下垂、颜面神经麻木、讲话及吞咽困难以及肌肉无力等,最严重恐引发呼吸困难死亡。

  医师提示,肉毒杆菌中毒少见却具高危险性,因为肉毒杆菌毒素不耐热,若食用腌制及罐装食物前应先加热煮熟,以确保饮食平安。

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